15年ほど前イタリアで購入しました。北イタリアの郷土料理ポレンタを作る時に使用する自動混ぜ機です。おそらく銅製の鍋に電動の撹拌器を取り付けて使用する調理器具です。ポレンタはとうもろこしの粉を鍋に入れ加熱しながら練り上げていく料理ですが、出来るだけ長時間火にかけると美味しくなると言われています。ノリで購入しましたが、使う機会が全くなかったため出品します。長期間、保管したものであること、コンセントがイタリアのものなので変換器が必要なこと、そのため動作確認ができないことをご理解いただければお取り引きいただきたいです。

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